A GRH Holding pretende contratar GERENTE DE RESTAURANTE
Para Maputo (Ref.: GRHH041)

Resumo das Principais Responsabilidades:
Fornecer atendimento ao cliente excepcional, assegurando uma experiência de alto padrão.
Coordenar diariamente as operações do restaurante, tanto no salão quanto na cozinha, para garantir eficiência e qualidade.
Maximizar a satisfação dos clientes através de um serviço superior e personalizado.
Resolver reclamações dos clientes de maneira eficiente e precisa, garantindo a resolução satisfatória.
Organizar e supervisionar os turnos da equipe para manter um ambiente de trabalho organizado e eficaz.
Avaliar o desempenho da equipe regularmente e oferecer feedback construtivo para melhorar a produtividade e a qualidade do serviço.
Garantir o cumprimento rigoroso das normas de saúde e segurança alimentar para manter os mais altos padrões.
Controlar os custos operacionais e implementar medidas para reduzir desperdícios, otimizando a eficiência financeira.
Treinar colaboradores novos e existentes nas melhores práticas de atendimento ao cliente e operações do restaurante, garantindo consistência e excelência.

Curriculum Vitae com fotografia, Carta de Apresentação, indicação de Referências (Refº 041) e outros documentos relevantes para a candidatura.

Local e Prazo de Entrega das Candidaturas:
As candidaturas deverão ser submetidas através do endereço cv@grhholding.co.mz indicando no assunto, obrigatoriamente, a referência e denominação da vaga até ao dia 10/04/2025

Nível acadêmico 12ª Classe;

Experiência profissional comprovada como gerente de restaurante;
Domínio da Língua Inglesa;
Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
Familiaridade em software de gerenciamento de restaurante;
Disponibilidade para trabalhar em horário flexível, incluindo finais de semana e feriados;
Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
Dinamismo, agilidade, rigor, proactividade e organização;
Forte habilidade em gestão financeira;
Conhecimentos de Informática na óptica do utilizador (Word, Excel, Power Point);
Boa apresentação;
Disponibilidade imediata.

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