A SDO Moçambique Recruta (01) Gestor de Restaurante
Emprego Moçambique
Tipo de contrato
Todos os tipos
Detalhes da oferta
Descrição da oferta, jornada de trabalho e responsabilidades
A SDO Moçambique está a recrutar um Gestor de Restaurante, para Maputo, em Moçambique.
Funções
Gerir integralmente as operações do restaurante, assegurando elevados padrões de qualidade, eficiência operacional e liderança eficaz da equipa, com foco na experiência do cliente e nos resultados do negócio
Liderar, supervisionar e desenvolver a equipa (sala e cozinha)
Garantir um ambiente de trabalho motivador, disciplinado e produtivo
Planear e organizar as operações diárias do restaurante
Assegurar excelência no atendimento ao cliente
Monitorar desempenho da equipa e implementar melhorias contínuas
Gerir escalas, assiduidade e desempenho dos colaboradores
Controlar custos operacionais (stock, desperdícios, compras)
Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade
Resolver conflitos internos e lidar com reclamações de clientes
Apoiar na definição de estratégias para aumento de vendas
Processo de seleção/Requisitos Pessoais
nsino superior em Gestão, Hotelaria ou áreas afins (preferencial)
Experiência comprovada em gestão de restaurante
Forte capacidade de liderança e gestão de equipas
Conhecimento de controlo de custos e operações
Excelente capacidade de comunicação
Disponibilidade para horários flexíveis
Liderança inspiradora e orientada a resultados
Tomada de decisão assertiva
Inteligência emocional
Capacidade de motivar e desenvolver equipas
Resolução de problemas
Organização e visão estratégica
Link: https://www.emprego.co.mz/candidato/sign-up/?redirect=https%3A%2F%2Fwww.emprego.co.mz%2Fwait-page%2F%3Fredirect%3Dhttps%3A%2F%2Fapply.workable.com%2Fsdo%2Fj%2FD372DAC749%2F
Endereço da companhia
ID da oferta: #11944,
Publicado: 1 semana atrás,
Empresa registrada: 5 anos atrás
